桑的生活節奏

大安區的義式餐酒館『Waiting Bistro』，

曾經入選ELLE雜誌推薦，全台灣最值得一吃的110間餐廳，

不過，今天是朋友推薦，我才第一次造訪。

從忠孝復興站一號出口轉安東街直直走，大約五分鐘就可以抵達。

旁邊是幽靜的社區公園，鬧中取靜，非常適合好友聚餐喝酒談心。

店內的氣氛令人不知不覺的放鬆，酒類種類多，菜色更是迷人!!!

有室外座位區，別有風味。

『牛肋小山丘』

這是一道來客必點的經典菜色，擄獲不少饕客的胃。

牛勒燉到軟嫩，叉子輕輕一撥就分開，

醬汁濃郁，搭配融化的奶油，入口更加滑順。

底層的法國麵包，吸附滿滿的油脂，雖然好吃，但也不敢多吃啊!!

無怪在眾多菜色中，王者地位屹立不搖。

『炸魚薯條』

這道菜可說是英國人的日常，顧名思義就是炸魚+薯條。

雖然是平凡無奇的家常菜色，

但味道卻正可以考驗廚師手藝。

這裡的炸魚薯條，麵衣炸的薄又脆，裡面的魚肉厚實不乾澀。

沾上番茄醬，又是一道完美的下酒菜。完全顛覆我印象中的英國菜。

『討海人的豪邁快炒綜合海鮮』

這菜名不僅『討海』，更是『討喜』。

三五好友喝酒談心，就是要豪邁暢快，

叫上豪邁快炒，淡菜新鮮、鮮蝦肥脆，

沾上蒜香番茄充滿海洋鮮甜醬汁的法國麵包，滿足。

『泰式海鮮沙拉』

義式餐酒館有泰式海鮮沙拉？

這道清爽微酸帶點辛辣的海鮮沙拉，清爽開胃，

重點是，非常適合搭配啤酒享用。

『野菇燎原』

滿滿厚實的杏鮑菇和香菇，吸飽奶油的香味、醬油的鹽味，

一吃就上癮啊!!

『印度坦都里烤雞』

香料風味十足的烤雞，沾上帶有檸檬清香的優格醬，

配一口彩椒洋蔥沙拉，提味又解膩。

(以下啤酒的名字,因為微醺，已經有點記不清了!!若有錯誤還請見諒!!)

『帝王黑啤』

帶苦的麥香，適合搭配重口味的下酒菜。

『愛爾蘭淡啤』

清新果香，很適合女性飲用。

『冰釀啤酒』

酒精濃度較高，讓情緒與氣氛來到高點。

Waiting Bistro

粉絲團：
https://www.facebook.com/waitingbistro/
電話：02-27318803
地址：台北市忠孝東路三段251巷13弄6號

交通：捷運忠孝復興站1號出口(轉安東街直直走)
營業時間：一~五17:00-23:00 六、日12:00-23:00

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