桑的生活節奏

【台南】鑽小巷尋台味_坐觀巴(99台江安平線)一日遊

『不到長城非好漢、不逛市場非阿桑！』

傳統市場堪稱，市民的餐桌，百姓的超市。

來到處處都是古蹟的府城，怎麼能夠錯過傳統市場呢？

美好的一天，當然就從鴨母寮開始~~~

07:30鴨母寮傳統市場

隱藏在鴨母寮菜市場的『松香餅舖』，現做現蒸的肉包子。包子的皮一看就有學問，是以『老麵』發酵而成，吃了不會有胃酸，配上瘦多肥少、混合香菇與蛋黃味的豬肉餡，不囉嗦一樣有點甜!!麵皮越嚼越香，Q又有勁。個頭不大，但千萬別三口併兩口囫圇吞下，要好好品味才是老饕。

另一個隱藏版是[饅頭]，桌面上不會擺，老客人都是用問的。

「松香餅舖」

地址：台南市成功路鴨母寮市場內

營業時間；07:00～14:00包子每個20元

大家耳熟能詳的「松村燻之味」，創始本店就在鴨母寮市場。這裡有賣網路沒有的燻全鴨或半鴨，清明節前夕大家都來搶牲禮，簡直是供不應求，老闆娘手起刀落沒停過。

「松村燻之味」鴨母寮市場店

地址：台南市成功路市場內

營業時間；08：00~12：00

「彩鳳蝦仁肉圓」清蒸肉圓皮Q肉鮮，裡頭還包了一整尾的火燒蝦，一盤三顆，入口超滑嫩，吃的時候要沾哇沙米才是內行吃法。

「彩鳳蝦仁肉圓」

地址：台南市臺南市北區裕民街31號

鴨母寮阿婆布丁有普通小布丁，還有巨無霸布丁(每天有限量)。買小布丁的時候，阿婆會問：「三顆、五顆、七顆。」為什麼呢？不要問我，我也不知道。但是阿婆都幫你包好了~~~

「鴨母寮阿婆布丁」鴨母寮市場內

電話：06-220-1031

營業時間：04：00～13：00，週一部分攤位公休。

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吃飽喝足之後，準備開始今天的旅程。

一個人的小旅行，善用公共交通工具是很重要的!!!

到台南旅行，建議大家一定要下載『大台南公車APP』，除了可以查詢每條路線公車的到站時間；還可以利用APP規劃搭車與轉車路線，真得非常方便。

【台南觀光巴士99號】_ 「台江安平線」

09:13從建國中學站出發

一上車就被無數的娃娃吸引，整個少女心大爆發的公車~~

09:50觀夕平臺可以下車走走休息一下再出發

10:30抵達終點站七股鹽山

發現每個遊客都會試試鹹蛋黃冰棒，但我真的吃不出有鹹蛋黃的味道!!!不過，剛好買到四月限定的活鹽麴，也算是小有收穫。

對了,台灣好行的候車亭，都有免費的USB充電設施，真是好貼心的設計，不得不說好棒棒

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11:20七股鹽山出發往安平古堡

12:00抵達安平古堡

由於同事有交代要買蜜餞，所以一下車就，三步併兩步趕往「林永泰興蜜餞」，果然大排長龍。店面小人又多，根本沒有辦法好好選。店老闆娘的沒耐心還是一樣的熟悉，結帳婆婆的聲聲催促也是急急如律令，小小一包50元，真的不便宜，但生意就是好.......總之，隨便亂抓幾包，任務完成就落跑。

［林永泰興蜜餞］

地址：台南市安平區延平街84號

電話：06-225-9041

下午台南的天氣實在有夠熱，讓人很想吃豆花。看到推車的老伯，先叫碗珍珠豆花再說，老伯說：「大姐，你想加什麼料.......」當場我的心已經涼一半了。

［孫師兄豆花］是選用非基因改造的黃豆製作的古早味豆花，非常的軟嫩。配料都是老闆自己做的，大多是常見的口味。珍珠豆花是用小顆的珍珠，正是我的最愛。

安平古堡是第二次來了，對Stay Cafe念念不忘，這家老房子咖啡屋就位在德記洋行、安平樹屋附近。當年是以一台腳踏車，開設了行動咖啡而起家。後來在古堡街落腳。店門口還有當年的行動咖啡腳踏車。

店裡的咖啡豆都是自家烘焙，我點的是隱藏版單品咖啡，老闆會先讓顧客聞乾香。琥珀色的液體就像紅酒般美麗，淺焙的酸味，入口回甘，感動到頭皮發麻。

「Stay Coffee」

地址；臺南市安平區古堡街 66號

在安平你可以隨時彎進小巷冒險，「Stay Coffee」旁的窄巷走進去，有一家「阿計咖啡」，充滿海洋風情的可愛壁畫，是打卡好地點。

「茉莉巷」躲藏於安平老街上，轉角裡的小巷子，只有短短幾十公尺，古色古香的磚房旁種滿了花花草草。一瞬間遠離了熱鬧的老街，好像進入另一個空間。沒想到只是一個轉彎，就完全另一種心情。

14:00往赤崁樓

14:30抵達赤崁樓

到了赤崁樓才發現中午還沒吃，難怪肚子餓。今天不吃度小月，魯麵更吸引我。魯麵是台南的「報喜菜」，有婚慶、入厝、壽誕等喜事時，就會打魯麵分送給街訪鄰居沾喜氣。嗯嗯，希望這個喜氣也能分享給我喔！我叫了魯米粉麵，一次可以吃到兩種口感，湯頭完全一個媽媽的味道，加上烏醋更是美妙。

「古早味的阿浚師魯麵」

地址：台南市中西區民族路二段369號

電話：06-2240344

營業時間：10:00~20:00

吃飽喝足買好買滿，準備回艸祭先梳洗！順便吹吹冷氣涼一下啦!!!

16:00回艸祭

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